今からおよそ3500万年前に、フランスのオーヴェルニュ地方北部に広がる火山帯「ピュイ連山」で大きな火山活動により、非常に珍しい6つの火山層からなる天然フィルターが生まれました。ろ過性の高いこのフィルターを長い歳月をかけてゆっくり通過する事で、自然の奇跡が生み出したおいしい軟水「ボルヴィック」が生まれます。天然フィルターの絶妙なバランスにより、ヨーロッパの水では珍しい「硬度60」のまろやかでおいしい軟水が生まれるのです。

おいしい水が豊富に手に入る日本。なぜ日本の水がおいしいかというと手に入る水のほとんどが「軟水」だからです。ボルヴィックはヨーロッパの水の中でも珍しい殺菌やろ過を行っていない自然のままの、まろやかで柔らかいのど越しのおいしい「軟水」です。また「軟水」は素材の良さを最大限に生かす事が出来るのでお茶や日本料理をおいしく仕上げる事が出来ます。